{"id":22691,"date":"2023-11-03T14:35:40","date_gmt":"2023-11-03T06:35:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/v3\/?p=22691"},"modified":"2023-11-03T15:49:19","modified_gmt":"2023-11-03T07:49:19","slug":"pusat-teknologi-testbed-craun-research-dirasmikan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/pusat-teknologi-testbed-craun-research-dirasmikan\/","title":{"rendered":"Pusat Teknologi Testbed CRAUN Research Dirasmikan"},"content":{"rendered":"\n

Pusat Teknologi Testbed<\/em> CRAUN Research Sdn. Bhd. telah dirasmikan oleh Setiausaha Tetap Kementerian Pendidikan, Inovasi dan Pembangunan Bakat Sarawak (MEITD), YBhg. Datu Haji Azmi bin Haji Bujang pada 2 November 2023 (Khamis).<\/p>\n\n\n\n

Pusat Teknologi Testbed<\/em> Teknologi Makanan ini dibangunkan untuk menyokong proses peningkatan skala produk dan teknologi baharu yang dihasilkan melalui aktiviti penyelidikan dan pembangunan (P&P).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Upacara perasmian Pusat Teknologi Testbed CRAUN Research Sdn. Bhd. Oleh Setiausaha Tetap Kementerian Pendidikan, Inovasi dan Pembangunan Bakat Sarawak (MEITD), YBhg. Datu Haji Azmi bin Haji Bujang pada 2 November 2023 (Khamis) dengan memotong reben<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Kajian peningkatan skala dilakukan bagi mencari kaedah untuk meningkatkan kapasiti, efisiensi dan prestasi pengeluaran sesuatu produk atau teknologi baharu.<\/p>\n\n\n\n

Testbed<\/em> Teknologi Makanan turut menawarkan latihan kepada usahawan atau bakal usahawan dalam menghasilkan dan mengeluarkan produk makanan dan minuman yang bermutu dan berkhasiat serta menggunakan teknologi terkini.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Demonstrasi pemprosesan \u2018Sarawak Chocolate Chelum\u2019 oleh Cik Adriana binti Mohamad Azaman anak kepada Puan Noor Asmah iaitu salah seorang daripada pemenang Usahawan Inovatif Sagopreneur CRAUN<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sehubungan itu, Kursus Teknologi Pemprosesan Makanan akan mula dilaksanakan pada tahun hadapan melibatkan;<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Sarawak Coklat Chelum terdiri daripada lima perisa iaitu Lazeez Spice, Tiong Delite, Tebaloi Crunch, Sagok Pearl dan Blackpeppermint<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
    \n
  1. Kursus teknologi pemprosesan biskut sagu<\/li>\n\n\n\n
  2. Kursus teknologi pemprosesan sago combo<\/li>\n\n\n\n
  3. Kursus teknologi pemprosesan mi kuning<\/li>\n\n\n\n
  4. Kursus teknologi pemprosesan kuey teow<\/li>\n\n\n\n
  5. Kursus teknologi pemprosesan keropok lekor<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Kursus-kursus tersebut akan dikendalikan secara teori dan amali, di mana peserta kursus akan mendapat khidmat bimbingan teknikal dan latihan secara hands-on<\/em> serta berpeluang menggunakan mesin dan peralatan moden untuk kemudahan pengeluaran berskala kecil.<\/p>\n\n\n\n

    Untuk makluman, kursus teknologi makanan yang dikendalikan di Pusat Teknologi Testbed<\/em> CRAUN Research ini adalah terbuka kepada individu atau kumpulan dan dijalankan selama satu (1) hari.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"
    Demonstrasi penyiapan linut segera oleh Dr Siti Mardinah iaitu salah seorang daripada pemenang Usahawan Inovatif Sagopreneur CRAUN<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Sarawak linut segera telah dibangunkan untuk mengekalkan produk tradisi dan warisan ini agar generasi masa kini dapat memperkenalkan produk warisan dari Bumi Kenyalang ke seluruh dunia<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Datu Haji Azmi dan tetamu-tetamu yang lain merasakan linut segera yang disajikan oleh Dr Siti Mardinah<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Puan Precinia Patrick menerangkan tentang keistimewaan tepung sago premix yang diciptanya. Beliau juga merupakan salah seorang daripada pemenang Usahawan Inovatif Sagopreneur CRAUN<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Puan Precinia Patrick menghidangkan kepada para pengunjung \u2018chicken pop\u2019 yang telah digoreng menggunakan tepung sago premix<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    Sempena perasmian pusat teknologi testbed<\/em> tersebut, tetamu-tetamu kehormat serta tetamu-tetamu yang hadir berpeluang menyaksikan sesi demonstrasi pemprosesan produk makanan berasaskan sago.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    CRAUN terus memberikan maklumat tentang sagu dan juga aktiviti lain terutamanya mengenai penemuan penyelidikan dan pembangunan yang penting.<\/p>\n","protected":false},"author":958,"featured_media":22683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,64,4177,47],"tags":[4524,1931,4525],"class_list":["post-22691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-from-rakan-sarawak","category-kuching","category-local","category-sarawak","tag-craun","tag-sago","tag-testbed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/958"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22691"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22694,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22691\/revisions\/22694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}