{"id":22691,"date":"2023-11-03T14:35:40","date_gmt":"2023-11-03T06:35:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/v3\/?p=22691"},"modified":"2023-11-03T15:49:19","modified_gmt":"2023-11-03T07:49:19","slug":"pusat-teknologi-testbed-craun-research-dirasmikan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rakansarawak.com\/v4\/2023\/11\/03\/pusat-teknologi-testbed-craun-research-dirasmikan\/","title":{"rendered":"Pusat Teknologi Testbed CRAUN Research Dirasmikan"},"content":{"rendered":"\n

Pusat Teknologi Testbed<\/em> CRAUN Research Sdn. Bhd. telah dirasmikan oleh Setiausaha Tetap Kementerian Pendidikan, Inovasi dan Pembangunan Bakat Sarawak (MEITD), YBhg. Datu Haji Azmi bin Haji Bujang pada 2 November 2023 (Khamis).<\/p>\n\n\n\n

Pusat Teknologi Testbed<\/em> Teknologi Makanan ini dibangunkan untuk menyokong proses peningkatan skala produk dan teknologi baharu yang dihasilkan melalui aktiviti penyelidikan dan pembangunan (P&P).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Upacara perasmian Pusat Teknologi Testbed CRAUN Research Sdn. Bhd. Oleh Setiausaha Tetap Kementerian Pendidikan, Inovasi dan Pembangunan Bakat Sarawak (MEITD), YBhg. Datu Haji Azmi bin Haji Bujang pada 2 November 2023 (Khamis) dengan memotong reben<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Kajian peningkatan skala dilakukan bagi mencari kaedah untuk meningkatkan kapasiti, efisiensi dan prestasi pengeluaran sesuatu produk atau teknologi baharu.<\/p>\n\n\n\n

Testbed<\/em> Teknologi Makanan turut menawarkan latihan kepada usahawan atau bakal usahawan dalam menghasilkan dan mengeluarkan produk makanan dan minuman yang bermutu dan berkhasiat serta menggunakan teknologi terkini.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Demonstrasi pemprosesan \u2018Sarawak Chocolate Chelum\u2019 oleh Cik Adriana binti Mohamad Azaman anak kepada Puan Noor Asmah iaitu salah seorang daripada pemenang Usahawan Inovatif Sagopreneur CRAUN<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Sehubungan itu, Kursus Teknologi Pemprosesan Makanan akan mula dilaksanakan pada tahun hadapan melibatkan;<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Sarawak Coklat Chelum terdiri daripada lima perisa iaitu Lazeez Spice, Tiong Delite, Tebaloi Crunch, Sagok Pearl dan Blackpeppermint<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
    \n
  1. Kursus teknologi pemprosesan biskut sagu<\/li>\n\n\n\n
  2. Kursus teknologi pemprosesan sago combo<\/li>\n\n\n\n
  3. Kursus teknologi pemprosesan mi kuning<\/li>\n\n\n\n
  4. Kursus teknologi pemprosesan kuey teow<\/li>\n\n\n\n
  5. Kursus teknologi pemprosesan keropok lekor<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Kursus-kursus tersebut akan dikendalikan secara teori dan amali, di mana peserta kursus akan mendapat khidmat bimbingan teknikal dan latihan secara hands-on<\/em> serta berpeluang menggunakan mesin dan peralatan moden untuk kemudahan pengeluaran berskala kecil.<\/p>\n\n\n\n

    Untuk makluman, kursus teknologi makanan yang dikendalikan di Pusat Teknologi Testbed<\/em> CRAUN Research ini adalah terbuka kepada individu atau kumpulan dan dijalankan selama satu (1) hari.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"
    Demonstrasi penyiapan linut segera oleh Dr Siti Mardinah iaitu salah seorang daripada pemenang Usahawan Inovatif Sagopreneur CRAUN<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Sarawak linut segera telah dibangunkan untuk mengekalkan produk tradisi dan warisan ini agar generasi masa kini dapat memperkenalkan produk warisan dari Bumi Kenyalang ke seluruh dunia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Datu Haji Azmi dan tetamu-tetamu yang lain merasakan linut segera yang disajikan oleh Dr Siti Mardinah<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Puan Precinia Patrick menerangkan tentang keistimewaan tepung sago premix yang diciptanya. Beliau juga merupakan salah seorang daripada pemenang Usahawan Inovatif Sagopreneur CRAUN<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
    \n
    \"\"
    Puan Precinia Patrick menghidangkan kepada para pengunjung \u2018chicken pop\u2019 yang telah digoreng menggunakan tepung sago premix<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

    Sempena perasmian pusat teknologi testbed<\/em> tersebut, tetamu-tetamu kehormat serta tetamu-tetamu yang hadir berpeluang menyaksikan sesi demonstrasi pemprosesan produk makanan berasaskan sago.<\/p>\n

    Click to rate this post!<\/div>
    <\/div>
    \r\n <\/path>\r\n <\/svg>[Total: 0<\/span> Average: 0<\/span>]<\/span><\/div>
    <\/div><\/div>