Merujuk kepada Food and Agriculture Organization (FAO), makanan sejuk beku didefinisikan sebagai makanan yang disimpan di dalam peti sejuk yang bersuhu di bawah negatif 18°C, dan makanan sejuk beku itu bukan saja tahan lama, malah turut menjamin kualiti dan kesegaran makanan tersebut.
Terendak sangat sinonim dengan kaum Melanau sehingga dianggap ikon etnik Melanau, justeru seni penghasilan terendak ini perlu dipelihara, diwarisi dan dipelajari agar ia tidak hilang begitu sahaja.
Bermula dengan perkhidmatan kaunter atau secara fizikal, perkhidmatan Service Sarawak kini boleh dicapai secara dalam talian sejak Service Sarawak Digital diperkenalkan pada Disember 2021.
Penubuhan Galeri Warisan Melanau Oya telah diilhamkan oleh Menteri Pembangunan Wanita, Kanak-Kanak dan Kesejahteraan Komuniti yang juga selaku Pengerusi Lembaga Amanah Kebajikan Melanau Oya (LAKMO) iaitu YB Dato Sri Hajah Fatimah Abdullah.
Muzium Mini Melanau Sapan Puloh sangat unik dan menarik kerana artifak-artifak yang dipamerkan merupakan khazanah warisan etnik Melanau yang bernilai ratusan ribu ringgit selain memaparkan budaya dan adat resam etnik Melanau yang sebahagiannya masih diamalkan pada hari ini.